Аэрафрыцюрніца — гэта прылада, якую можна «смажыць» на паветры, якая ў асноўным выкарыстоўвае паветра для замены гарачага алею ў патэльні і падрыхтоўкі ежы.
Гарачае паветра таксама мае шмат вільгаці на паверхні, што робіць інгрэдыенты падобнымі на смажаныя, таму аэрафрыцюрніца — гэта простая духоўка з вентылятарам. На кітайскім рынку аэрафрыцюрніц існуе мноства разнавіднасцяў, і рынак развіваецца адносна хутка. Вытворчасць вырасла з 640 000 адзінак у 2014 годзе да 6,25 мільёна адзінак у 2018 годзе, што на 28,8 працэнта больш, чым у 2017 годзе. Попыт вырас з 300 000 адзінак у 2014 годзе да больш чым 1,8 мільёна адзінак у 2018 годзе, што на 50,0% больш, чым у 2017 годзе. Памер рынку вырас са 150 мільёнаў юаняў у 2014 годзе да больш чым 750 мільёнаў юаняў у 2018 годзе, што на 53,0% больш у параўнанні з 2017 годам. З моманту з'яўлення «аэрафрыцюрніцы без алею» і «меншай колькасці алею» многія людзі прыгатавалі хрумсткую, хрумсткую, хрумсткую ежу, але таксама здаровую ежу, што сапраўды выдатна.
Якія функцыі аэрафрыцюрніцы?
1. Прынцып канструкцыі аэрафрыцюрніцы і духоўкі ў асноўным аднолькавы, эквівалентны невялікай духоўцы, можна выкарыстоўваць для выпечкі ежы.
2. Аэрафрыцюрніца выкарыстоўвае прынцып хуткаснай цыркуляцыі паветра, каб ператварыць паветра ў «алей», хутка награваць і далікатную ежу і рабіць смачную ежу, падобную на смажаную. Такія як мяса, морапрадукты і марынаваная бульба фры, яны могуць мець выдатны смак без газу. Калі сама ежа не ўтрымлівае алею, напрыклад, свежая гародніна і бульба фры, дадайце лыжку алею, каб стварыць традыцыйны смак смажання.
3. У аэрафрыцюрніцы не трэба класці ежу ў алей, як традыцыйную смажаную ежу, і алей з самой ежы будзе трапляць у фрыцюрніцу і фільтравацца, што можа паменшыць колькасць алею да 80 працэнтаў.
4. Паколькі аэрафрыцюрніца выкарыстоўвае смажанне на паветры, яна выпрацоўвае менш паху і пары, чым традыцыйная смажанка, і яе лёгка чысціць пры штодзённым выкарыстанні, што з'яўляецца бяспечным і эканамічным.
5. Аэрафрыцюрніца не патрабуе доўгага чакання падчас падрыхтоўкі ежы. Час можна ўсталяваць, і прылада аўтаматычна нагадае пра гатоўнасць.
Час публікацыі: 31 студзеня 2023 г.